Gorenje Oven BCS747S34X

Piekarnik BCS747S34X

Kształt HomeMade Plus
Idealny piekarnik do profesjonalnych rezultatów
Piekarnik, teraz jeszcze bardziej przestronny, ma owalny kształt, który z powodzeniem naśladuje tradycyjne piece opalane drewnem. Pozwala to na optymalną cyrkulację powietrza, która całkowicie obejmuje potrawę, dzięki czemu jest delikatna i soczysta w środku, a poza tym niesamowicie chrupiąca. Powietrze jest jeszcze lepiej rozprowadzone w 71-litrowym wnętrzu z zagłębionymi bokami, co zmniejsza występowanie zimnych miejsc. Specjalna dynamika cyrkulacji powietrza zapewnia doskonałe warunki do profesjonalnego gotowania na pojedynczym poziomie lub na kilku poziomach jednocześnie.

Idealny sposób na zdrowe i soczyste jedzenie
SousVide to prosta, ale magiczna sztuczka: gotowanie w workach próżniowych. Jedzenie jest przygotowywane w sposób, który zachowuje witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Ponieważ żywność przygotowywana jest w próżni i w niskich temperaturach, wnętrze mięsa jest zawsze soczyste i delikatne, a warzywa pozostają gładkie i jędrne. Proces ten jest dostępny w kompaktowych piecach parowych Gorenje.

Wiele dań za jednym zamachem
Kombinacja MultiFlow 360° i kształtu HomeMade w niektórych modelach pieców Gorenje pomaga osiągnąć najtrudniejszy cel: przygotowanie do pięciu potraw na raz. Dobra wiadomość: smak i zapachy nie mieszają się. Inteligentna dystrybucja powietrza zapewnia równomierne pieczenie potraw na każdym poziomie. Ponieważ objętość kuchenki jest większa, widoczność również jest doskonała.

Więcej miejsca dla większej swobody gotowania
Większa swoboda gotowania dzięki większej przestrzeni. Nowa generacja piekarników Gorenje charakteryzuje się specjalnym, zaokrąglonym kształtem ich górnej części. Takie rozwiązanie sprawia, że wnętrze piekarnika jest bardziej przestrzenne, co umożliwia całkowicie swobodne, a przez to bardziej efektywne krążenie gorącego powietrza. Większa pojemność robocza piekarnika przy niezmienionych zewnętrznych wymiarach urządzenia pozwala też na zastosowanie większych blach do pieczenia i przygotowywanie większych porcji żywność. Piekarniki oferują teraz możliwość pieczenia na pięciu, a nie na trzech brytfannach jednocześnie. Gorenje posiada w ofercie standardowe modele piekarników o pojemnościach do 75 l oraz modele kuchenek mikrofalowych o pojemnościach do 53 l. Są to jedne z największych pojemności dostępnych na rynku.

Bez wody, tylko para
Piekarniki parowe Gorenje mają doskonałą generatora pary, który wytwarza parę bez kropli wody. Piekarniki parowe Gorenje są całkowicie pozbawione wody w komorze piekarnika. Dzięki generatorowi pary, który pobiera wodę z pary, pozostawiając ją całkowicie czystą. Chmura czystej pary jest rozprowadzana po całym piekarniku, bez kropli wody, która mogłaby zepsuć potrawę, czyniąc ją rozmoczoną. Doskonale nadaje się również do rozmrażania, ponieważ ciepła para bez problemu otacza żywność, nie tworząc przegrzanych miejsc.

Kompleksowe podejście do gotowania na parze
Ten sam system wentylacyjny stosowany w piecach konwencjonalnych, MultiFlow 360, jest stosowany w piecach parowych. Po wprowadzeniu pary do komory piekarnika przez wiele otworów, specjalny wentylator rozprowadza parę równomiernie, nadając potrawom miękkość i delikatność. Jeden zbiornik na wodę wystarcza na cały proces gotowania, więc nie jest potrzebne dodatkowe otwarcie piekarnika, oszczędzając czas i energię oraz poprawiając ogólne wyniki gotowania na parze.

Kamień wapienny nie stanowi problemu
Funkcja usuwania kamienia działa automatycznie. W razie potrzeby przypomina użytkownikowi o konieczności przeprowadzenia procesu odkamieniania. Po dodaniu specjalnego roztworu do odkamieniania ukończenie procesu zajmuje tylko godzinę.

Równomiernie podgrzane lub rozmrożone
Piec konwekcyjno-parowy może być używany do podgrzewania lub rozmrażania naczyń. Po podgrzaniu potrawy nie jest ona dodatkowo gotowana i nigdy nie wysycha. Rozmrażanie jest jednolite i delikatne, aby nie zmieniać struktury żywności. Dlatego rozmrażanie i podgrzewanie w piecu konwekcyjno-parowym jest po prostu zdrowsze.

Gotowy na przepisy XXL
Bardziej przestronne piece pozwalają na gotowanie większej ilości żywności - nie tylko ze względu na równomierną cyrkulację powietrza na wszystkich poziomach, ale także z powodu szerokich na 46 cm tacek do pieczenia zarówno w standardowych, jak i kompaktowych piecach. Innowacyjne rozwiązania pozwalają na większe wnętrze, a szerokość piekarnika jest w pełni wykorzystywana. Na każdej blasze do pieczenia jest więcej miejsca, a doskonała technologia zapewnia równomierne gotowanie potraw na wszystkich poziomach.